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生活贴士

补气才能养生 这4种食物最给力

   人体气血来源于脾胃运化的水谷精微。气血充足,则容光焕发,身体矫健,外邪不易侵犯,身体不易发病,自然也就健康长寿。气血化源不足,则会出现面色萎黄,外邪极易入侵,体内也易发疾病。因此,中医经常强调脾胃的调养与补益,食补是一种重要的保健养生方法。那么,吃什么可以补气呢?
  1、西红柿
  西红柿(番茄)含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂等营养成分,为十大补气养血的食物之一,能健胃消食、清热解毒、抗衰老。含有的“番茄素”,具有抑制细菌的作用,苹果酸、柠檬酸和糖类,有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。
  西红柿富含维生素A、B、C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。
  2、香菇
  香菇为“四大山珍”之一,有“素中之肉”之称,是很好的药膳。香菇对气血亏虚、不耐劳累等,具有调理作用。
  香菇,性平,味甘,专入胃经。《日用本草》记载:“益气,不饥”,《本经逢原》:“大益胃气”。而《本草求真》中:“香菇,食中佳品……能益胃助食。”所以,香菇补气,主要指的是补益胃气。常食有养后天脾胃之功。
  3、红米
  红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。富含众多的营养素,尤其是铁质最为丰富,有补气养血及预防贫血的作用。维生素A、B群,则能改善营养不良,又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
  4、韭菜
  韭菜入肝经、胃经和肾经,生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散淤,有补气壮阳的作用。冬春气温较低,韭菜性温,能补益肾气,旺盛精力,暖腰膝,在冬春季节食用最好。
  不过,要注意,补气的食物吃太多会出现胸闷、腹胀的问题,要适量摄取。
  冬令进补是我们的传统习俗,源自于易经,以其之十二辟卦来说明农历的十二个月份的寒热消长规律。农历十一月冬至前后在辟卦中为复卦,一阳气初生,正是补阳气的好时机。

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